Melaza de Caña Bio El Granero Integral - 900 gramos

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Melaza de Caña Bio El Granero Integral - 900 gramos

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El Granero Integral
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Melaza de Caña Bio.

La melaza de caña, también conocida como miel de caña, se obtiene del jugo de caña. El jugo de caña se cuece hasta que se evapora el agua y se concentra el azúcar natural de la caña. Es rica en hidratos de carbono, vitaminas del grupo B y minerales. Cuando más oscura sea, más sabor y más nutrientes aportará.

La melaza de caña tiene un sabor ligeramente salado por su alto contenido en minerales. Se utiliza como endulzante de tés, infusiones, zumos, yogures, smothies y también como sustituto del azúcar en repostería, crepes, gofres, etc.

Ingredientes: melaza de caña*. *De cultivo ecológico.

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Muy buena calidad.
rating 5
Indudable calidad y sabor. Me recuerda al sabor del arrope de higos que hacían mis padres en su casa de campo pero quizá es demasiado fuerte para endulzar café o leche, al menos para mi gusto. Pero cumple con la finalidad para la que la compré: hacer la mezcla de melaza y vinagre de manzana que utilizo como vinagre dulce para ensaladas. Así nunca hay reparos para terminarlas!

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