Vitaminas


Las vitaminas son sustancias orgánicas que el cuerpo necesita para su correcto funcionamiento. Son factores vitales en la dieta; la carencia de alguna vitamina causa algún problema de salud. El cuerpo necesita 13 vitaminas: las vitaminas A, C, D, E, K  y el complejo B (B1-tiamina, B2-riboflavina, B3-niacina, B5-ácido pantoténico, B6-piridoxina, B8-biotina, B9-ácido fólico y B12-cianocobalamina). En general a través de una dieta equilibrada que incluya todos los grupos de alimentos, se logra cubrir con las necesidades diarias de las vitaminas. Otra forma de aporte de vitaminas es a través de complementos o suplementos dietéticos.

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