Los superalimentos son alimentos muy ricos en nutrientes que aportan muchos beneficios a nuestra salud. Son en su mayoría alimentos crudos con más concentración de nutrientes que los alimentos procesados y cocinados. Los pueblos indígenas los han utilizado durante miles de años para sanar cuerpo y mente. Se trata de alimentos con baja concentración de calorías, ricos en fibra, vitaminas, minerales, alto contenido en fitonutrientes y antioxidantes como la vitamina A, E y el betacaroteno. Alimentos beneficiosos hay muchos, pero pocos concentran la cantidad de nutrientes que tienen los superalimentos y son tan polivalentes. En esta sección encontrarás una selección de los mejores superalimentos del mundo como bayas de goji, maca, açai, camu camu, chlorela, espirulina, cacao, hierba de cebada, hierba de trigo, lúcuma, reishi, polen, etc.
