Buckwheat (Trigo Sarraceno) Bio.
Puede usarse en sustitución de los cereales en caso de alergia al gluten, tiene una influencia benéfica en el sistema cardiovascular y disminución del riesgo de enfermedades del corazón y de las arterias, contribuye al control de la tasa de azúcar en sangre (índice glucémico poco elevado).
Composición:
Sarraceno germinado* (Fagopyrum esculentum) (100%).
(*)= Cultivo ecológico.
Modo de empleo:
Mezclar de 15 a 30 gr. (1 a 2 cucharadas soperas) en la comida, en el potaje o en la ensalada. Puede consumirse en el desayuno, mezclado con otros superfoods, en el muesli, en el yogur o tal cual como un crujiente de intenso sabor.
