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9.7/10
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En esta web encuentro muchísimos productos y...
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Hice un pedido a través de la página web y solo...
Gracias por las muestras y por la rapidez
Teneis tantas y tantas cositas que me pierdo....
Me encanta la cosmetica natural y esta web es...
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Me han atendido muy bien. Mi pedido llegó...
Esta web me vuelve loca!! No me canso de...
Gran variedad en jabones de alepo de excelente...
Me encanta vuestra web, todo muy ordenado y...
Web de fácil navegación, muy clara con amplia...
Envío rápido, en perfectas condiciones y con...
Estoy muy contenta con esta tienda,por la...
Es la segunda compra y no puedo estar más...
Conozco a los propietarios de esta web desde...
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Muy contenta con la compra y muy rápido el...
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Pues mi experiencia es satisfactoria, los...
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Todo bien y muy correcto sin ningún problema
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La compra perfecta, la piedra alumbre y el...
Llevo varios años comprando productos Piabeli...
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Todo bien, sin problemas
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Todo muy bien y muy rapido!!!
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Todo perfecto. Solucioraron una pequeña...
Siempre compro aquí Aceite de Krill, el precio...
rating

Hamburguesas de garbanzos y lentejas

Publicado el : 12/08/2017 14:03:52
Categorías : Cocina

HAMBURGUESAS DE GARBANZOS Y LENTEJAS.


Ingredientes (unas 8 hamburguesas):

(Más saludables si los elegimos biológicos o ecológicos).

•250 g. de lentejas.

•250 g. de garbanzos.

•100 g. de queso rallado.

•1 huevo.

•50 g. de miga de pan.

•1/2 cebolla.

•Pimienta negra molida.

•Perejil.

•Sal.

•Leche.

•Aceite de oliva.


Hamburgues vegetal de garbanzos y lentejas


Preparación:

1º Cocemos con agua las lentejas y los garbanzos por separado. Una vez tiernos, lo pasaremos por un pasapuré o lo trituramos.

2º Picaremos la cebolla muy fina y la freiremos en una sartén hasta que esté bien pochada. A la vez, introduciremos en un poco de leche la miga de pan.

3º Haremos la masa de las hamburguesas. Para ello, juntaremos los garbanzos y las lentejas triturados, le añadiremos la miga de pan con leche, el huevo entero, la cebolla y todas las especias. Amasaremos todo muy bien con las manos y, por último, incorporaremos el queso rallado.

4º Dejaremos esta masa reposar al menos una hora para que todos los ingredientes se mezclen.

5º Calentar una sartén con aceite de oliva, y coger pequeñas porciones de la masa e ir dándoles forma típica de hamburguesas, pasarlas por un poco de harina y freír. Cocinarlas hasta que estén algo doradas.

Se pueden acompañar de lechuga, tomate, patatas, salsa de tomate, etc. Las que nos sobren se pueden congelar para hacer otro día. También podemos servirlas en plato o en pan.

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