Aminoácidos


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¿Qué son los aminoácidos?

Los aminoácidos son la base para la formación de las proteínas. Las sustancias proteicas construidas gracias a los aminoácidos forman diferentes tejidos de nuestro organismo como los músculos, tendones, órganos, glándulas, las uñas y el pelo. Existen dos tipos de aminoácidos según sus características: los esenciales y los no esenciales. Los aminoácidos que se obtienen de los alimentos se llaman aminoácidos esenciales; los que puede sintetizar nuestro organismo se llaman aminoácidos no esenciales. En nuestra web encontrarás aminoácidos de diferentes marcas como Sura Vitasan, Bonusan, Equisalud, Lamberts, Solaray, Solgar, Vbyotics, Zeus, etc.

¿Cuáles son los aminoácidos esenciales?

Los aminoácidos esenciales son los que nuestro organismo debe obtener a partir de los alimentos. No puede fabricarlos. Son: Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina Triptófano y Valina.

¿Cuáles son los aminoácidos no esenciales?

Los aminoácidos no esenciales son los que pueden ser fabricados por nuestro organismo mediante distintos procesos bioquímicos. Son: Alanina, Arginina, Asparagina, Ácido Aspártico, Cisteína, Ácido Glutámico, Glicina, Prolina, Glutamina, Serina y Tirosina.

Arginina

La arginina es un aminoácido que, a pesar de no estar clasificado genéricamente como esencial, es considerado por diversas autoridades en nutrición como muy importante en la infancia, la niñez y la juventud. Esta circunstancia es debida al papel estimulador que la arginina desempeña sobre la producción de la llamada hormona del crecimiento o somatotrofina (STH), substancia particularmente necesaria para sobrellevar equilibradamente las elevadas tasas de desarrollo físico que exigen dichas etapas de la vida.

Cisteína

La cisteína es un aminoácido no esencial que puede ser sintetizado en el organismo a partir de la metionina, la serina y el azufre elemental. Se trata como la metionina y la taurina, de un aminoácido azufrado que tiene notables propiedades antioxidantes las cuales le permiten combinarse con las moléculas de los peligrosos y altamente reactivos radicales libres, reduciendo o desactivando la peligrosidad de los mismos.

Leucina

La leucina es uno de los aminoácidos esenciales o no sintetizables por el ser humano que pertenece, junto a la isoleucina y la valina, al grupo de los llamados aminoácidos ramificados (AACR), elementos nutritivos imprescindibles para la curación de heridas y traumatismos y para ayudar en la formación de tejido muscular.

Lisina

La lisina es un aminoácido esencial ampliamente distribuido en las proteínas y enzimas corporales. Es especialmente importante para el óptimo crecimiento y desarrollo de los niños, estando directamente envuelto en la síntesis de la carnitina, un aminoácido necesario para la utilización de los ácidos grasos y la producción de energía.

Metionina

La metionina es un aminoácido esencial que, además de contener azufre en su molécula como la cisteína y la taurina, actúa bioquímicamente como un donante de grupos metilo. Estos grupos son necesarios para la estructura de los ácidos nucleicos, el colágeno y cada función de la síntesis de las proteínas celulares. La metionina al igual que la cisteína puede actuar como un poderoso agente detoxificante de metales pesados.

Prolina

La prolina no es un aminoácido esencial, puesto que puede ser sintetizado por el cuerpo humano. Se trata de uno de los principales componentes del colágeno, la proteína estructural del tejido conectivo que une y apoya a los restantes tejidos.

Treonina

La treonina es un aminoácido esencial que junto con la lisina es deficiente en la mayoría de los cereales, por lo que la dieta de los vegetarianos debe ser sumamente equilibrada para evitar su deficiencia. La treonina se encuentra en altas concentraciones en el corazón, los músculos esqueléticos y el sistema nervioso central.

Triptófano

El triptófano es un aminoácido esencial con un papel vital en la estructura y función de las proteínas, así como en la producción de neurotransmisores. Se trata de uno de los pocos compuestos bioquímicos capaces de atravesar la barrera sangre-cerebro, lo cual refleja su decisiva importancia en la química cerebral.

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